Wer einen Weinkühler sucht, der hat schon gleich die Qual der Wahl. Weinkühler, die im Handel erhältlich sind, haben eigentlich nur eines gemeinsam, nämlich, den Wein angenehm temperiert zu halten – und das über einen möglichst langen Zeitraum. Im günstigsten Fall hält der Wein seine Trinktemperatur dann, bis die Flasche geleert ist. Der einfachste und auch preiswerteste Weinkühler ist das Modell, das aus Ton gearbeitet ist und nach dem einfach physikalischen Gesetz der Temperierung durch eine Luftschicht arbeitet. Der Wein wird gekühlt in das Tongefäß [...]